Маллеолус де Валдерамиро 2010

Маллеолус де Валдерамиро 2010
Сорт: 100 % Темпранийо
Регион: Рибера дел Дуеро, Испания
Алкохолно съдържание: %
Количествено съдържание: 750 мл
Точки и източници: 92 т Robert Parker
Температура на сервиране: 15 - 16 С
Описание:
Плодовете за Малелолус де Валдерамиро са подбрани от три лозя, едно от които е 85 годишното Valderramiro. Добивът от тези лозя е 2000 кг на хектар. С това вино искаме да покажем максималният потенциал на тероара. След 32 дни мацерация, малолактичната мацерация се извършва в Американски дъбови бъчви, а отлежава във френски дъбови бъчви 18 месеца. С наситен цвят на черна череша. Необикновено добре балансирано вино със зрели плодови аромати и балсамови нотки. Необикновен вкус, мощен, със спокойни танини с нюанси на нежни дъбови нотки. Какаови и плодови оттенъци, усещащи се на финала. Уникално вино.
Продукция 6000 бутилки годишно.
Предложения за съчетаване с храна:
Съчетава се с хамон, сирена, печени червени меса на скара, дивеч.


