Звездата от апелацията Макон, лежи в подножието на скалите Solutre и Vergisson, които се издигат в небето, като две огромни платна на кораб. Пуий-Фюисе /не трябва да бъде бъркано с Пуий -Фюме, което е вино от Лоара/ е много известно вино по целият свят. Ценителите харесват неговата елегантност и жива, копринена техтура. Отлежава между 6 и 7 месеца, 30 % в дъбови френски бъчви и 70 % в неръждаеми съдове. Потенциалът за отлежаване на това бяло вино Пуий- Фюисе е между 5 и 7 години.