Уайнбокс
Ново Дзенато Амароне дела Валполичела Ризерва Серджо Дзенато DOC 2009
Италия
Дзенато Амароне дела Валполичела Ризерва Серджо Дзенато DOC 2009
Сорт: 80% Корвина, 10% Рондинела, 10% Оселета
Регион: Венето, Италия
Алкохолно съдържание: 15%
Количествено съдържание: 750 мл
Точки и източници: 3 чаши Гайд Вини д'Итали, 94 т. Wine Spectator и James Suckling
Температура на сервиране: 18-20 ° C
Описание:

Географско разположение и локация на лозето: Sant'Ambrogio di Valpolicella, хълмиста зона, югоизточно изложениe, 300/350 метра надморска височина. Варовикови и моренови почви, богати на
скални фрагменти. Средна възраст на лозята: 20 години. Реколтата се събира през първите десет дни на месец октомври. селектира се. Гроздето се оставя да изсъхне в продължение на 3-4 месеца в малки касетки (само един слой), добре раздалечени, за да се позволи добра циркулация на  въздуха. Пресоването на виното се извършва през януари с предварително накисване на ципите в мъстта. При контакт с ципите ферментацията продължава 15-20 дни, след което виното отлежава в 75 хл Словенски дъбови барели в продължение на 48 месеца. Следва бутилиране и отежаване на виното в бутилката в продължение на 1 година,
преди да бъде реализирано на пазара.


Цветът е дълбок рубиненочервен, развива се в гранатово червен.
Носът е  изключително интензивен, с  пикантен букет на сушени плодове и богати аромати. Вкусът е добре структуриран. Величествено вино.

Предложения за съчетаване с храна:
Препопръчително е да се отвори бутилката час преди сервиране. Подходящо с печено месо, дивеч, пържола на скара и отлежали сирена.
Restaurant Gourmet shops
купувам Купувам
За един бр.: 159.00лв
За 6 или повече бр.: 159.00лв