
Географско разположение и локация на лозето: Sant'Ambrogio di Valpolicella, хълмиста зона, югоизточно изложениe, 300/350 метра надморска височина. Варовикови и моренови почви, богати на
скални фрагменти. Средна възраст на лозята: 20 години. Реколтата се събира през първите десет дни на месец октомври. селектира се. Гроздето се оставя да изсъхне в продължение на 3-4 месеца в малки касетки (само един слой), добре раздалечени, за да се позволи добра циркулация на въздуха. Пресоването на виното се извършва през януари с предварително накисване на ципите в мъстта. При контакт с ципите ферментацията продължава 15-20 дни, след което виното отлежава в 75 хл Словенски дъбови барели в продължение на 48 месеца. Следва бутилиране и отежаване на виното в бутилката в продължение на 1 година,
преди да бъде реализирано на пазара.
Цветът е дълбок рубиненочервен, развива се в гранатово червен.
Носът е изключително интензивен, с пикантен букет на сушени плодове и богати аромати. Вкусът е добре структуриран. Величествено вино.


