Лис Нерис Пикол Совиньон Блан 2012
Лис Нерис Пикол Совиньон Блан 2012
Сорт: 100 % Совиньон блан
Регион: Фриули, Италия
Алкохолно съдържание: 13.5%
Количествено съдържание: 750 мл
Точки и източници: RP 91 т за 2011
Температура на сервиране: 11 градуса
Описание:
Ферментацията протича в съдове от неръждаема стомана при температура от 20-22 ° C, последвана от зреене върху фините утайки, в съдове от неръждаема стомаени съдове и 500-литрови Френски дъбови бъчви в продължение на 11 месеца с чест батонаж. Виното отлежава в избите в продължение на 8 месеца след бутилиране.
Потенциал на отлежаване 6- 10 години.
Средна възраст на лозята - 25 години.
Предложения за съчетаване с храна:
Гриловани на скара скариди с аспержи и сос с лайм.
