ЗА ИЗБАТА
www.closfourtet.comРазположено точно над варовикoвите кариери в самото начало на историческия и живописен град Сен Емилион, световно наследство на ЮНЕСКО, построено през късния 18-ти век, шато Кло Фурте има обширна подземна винарска изба (120 декара).
През 1919 г. Фернан Жинесте купува Кло Фурте. По-късно обаче, през 1949, семейството му го разменя със семейство Люртон срещу 40% собственост върху Шато Марго. Семейство Люртон
продължава да работи за повишаване качеството на вината и по-специално като намалява лозята засадени със сорта каберне совиньон, което зрее по-трудно на студените варовикови и глинести почви, а увеличава по-ранозреещото мерло, което сега е по-традиционния сорт на Сен Емилион. През 80-те имотът се управлява от Пиер Люртон преди той да замине, за да ръководи Шьовал Блан (Cheval Blanc). През януари 2001 г., Кло Фурте е откупена от парижкия бизнесмен Филип Кювелие.
Кло Фурте разполага с 190 дка лозя, засадени със сортовете Мерло (72%), Каберне Фран (22%) и Каберне Совиньон (6%). Виното се винифицира по традиционен начин и отлежава в дъбови бъчви (60-70% от тях нови) в продължение на 18 месеца. Бутилира се нефилтрирано. Сегашният екип на собственика Филип Кювелие, се оглавява от Тони Балю и Матю Кювелие (Matthieu Cuvelier) с помощта на Стефан Дьорононкор (Stéphane Derenoncourt) от 2001 г. насам. Допълнителното усъвършенстване на вината се постига чрез прецизна работа на лозята за намаляване на добивите,
бране на гроздето в малки касетки и чрез ферментиране на реколтата от всеки участък поотделно. Сто и деветдесетте декара лозя на Кло Фурте се намират в самия края на града, разположени върху варовиково плато с горен почвен слой от глина. Стилът на вино на Кло Фурте е с усещане за плътни горски
плодове, макар последните промени да носят на вината повече елегантност и бистрота. В Кло Фурте работят заедно двама консултанти-енолози с различни философии. Откакто Стефан Дьорононкор - ранна ‚реколта‘ енолог и Жан Клод Барое - късна ‚реколта‘, са обединили усилията си, резултатите са вълнуващи.
Лозето от 50 акра разположено високо на платото, собственост на семейство Кювелие и менажирано от Тони Балю има добиви от 330кг на декар.
Реколта 2011 г. - една от звездите сред реколтите, е смес от 85% Мерло, 10% Каберне Совиньон и 5% Каберне Фран.
Матово-виолетовия цвят на виното е съпроводен с нотки на графит, трюфели, къпини и боровинки.
Богато, със средна до плътна структура, с добра киселинност, сладък, добре интегриран танин и с лек привкус на горски дървесина - този голям, месест Св. Емилион трябва да пиете през следващите 2 десетилетия.
Интересен факт: Имотът е бивша военна база – история отразена в оригиналното му име - Camfourtet, което означава "лагер крепост”.
НАГРАДИ И ПРЕСА
www.closfourtet.com



































